resep masakan dari ayam Opor Ayam Yang Nikmat Ala Royco

22 Feb

Siapa sih yang tidak tahu resep masakan dari ayam Opor Ayam? Ya, Opor Ayam merupakan salah satu menu makanan favoritnya kebanyakan orang-orang Indonesia karena memang rasanya nikmat dan begitu lezat. Biasanya menu makanan Opor Ayam ketika ada acara besar-besar seperti Idul Fitri, acara pernikahan dan sebagainya. Selain rasa yang diciptakan Opor Ayam begitu nikmat, tekstur lembutnya juga menggugah selera. Bahkan kuah kentalnya juga pas untuk disajikan bersama ketupat atau lontong. Nah, bagi Bunda yang berniat untuk membuat menu makanan Opor Ayam demi memanjakan lidah anggota keluarga di rumah maka disini akan disajikan secara lengkap resep pembuatan Opor Ayam yang lezat.

Berikut ini resep masakan dari ayam “Opor Ayam” dengan rasa yang khas:

Bahan-Bahan:

  • Santan 1 liter
  • Ayam 1 kg
  • Santan kental 500 ml
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun kunyit cukup 1 lembar
  • Lengkuas cukup 1 buah ibu jari, memarkan
  • Royco rasa ayam 1 bungkus
  • Bawang merah sangrai 2 sdm

Bumbu Halus:

  • Bawang Merah sediakan 3 butir
  • Kencur 1 cm
  • Bawang putih sediakan 6 siung
  • Lada sangrai 1 sdt
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kemiri 5 butir
  • Gula pasir 1 sdm
  • Garam 2 sdt

Cara Pembuatan Opor Ayam Yang Nikmat:

  1. Campurkan ayam bersama dengan bumbu-bumbu yang Bunda sudah haluskan. Biarkan selama 15 menitan agar bumbu tersebut meresap rata dalam ayam.
  2. Rebuslah santan yang encer, kemudian masukkan seluruh bahan kecuali Royco ayam dan santan kental.
  3. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk rata agar santan yang encer tersebut tidak pecah.
  4. Selanjutnya masukkanlah santan kental dan aduk secara perlahan sampai ayam lunak dan matang.
  5. Segera angkat, jika Bunda lebih suka Opor Ayam yang berkuah banyak. Namun jika Bunda lebih suka Opor Ayam yang sedikit kuah maka masak Opor Ayam lebih lama sampai kuah berkurang.
  6. Opor Ayam siap disajikan. Sajikanlah Opor Ayam dengan ditambahkan taburan bawang merah sangrai agar lebih nikmat.

Itulah resep masakan dari ayam Opor Ayam yang nikmat. semoga bermanfaat bagi anda semua,

jika anda ingin tau tentang berbagai resep masakan lainnya, baca juga artikel menarik berikut ini

http://www.usaugg-shops.net/2017/02/resep-resep-masakan-dari-ayam-kentucky.html

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: